नई दिल्ली : जब भी आप सब्जी खरीदें फिर बेशक वो हरी हो या कोई और उसे धोने की आदत जरूर डाल लें. आपकी सब्जियां धोने की आदत आपको कई गंभीर बीमारियों से बचा सकती हैं. आपके लिए ये भी जानना जरूरी है कि आखिर सब्जियां धोने की जरूरत क्यों पड़ती हैं.
दरअसल, सब्जियां खासतौर पर हरी सब्जियां सही से ना धोई जाएं तो ये आपकी सेहत को फायदा पहुंचाने के लिए बजाय नुकसान पहुंचाती हैं.
सब्जियों को धोकर खाने और पकाने से आप हडिड्यों की गंभीर बीमारी से बच सकते हैं.
सब्जियों को धोने से उसमें मौजूद कीटनाशकों को आप आसानी से हटा सकते हें क्योंकि ये आपकी सेहत को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं.
न्यूरोसिस्ट सरकोसिस आमतौर पर टीनिया सोलियम नामक जीव से होती है जो कि सुअर की बीट में पाया जाता है.
टीनिया सोलियम जीव खासतौर पर हरी सब्जियों में अंडे देते हैं जो कि बहुत ज्यादा छोटे होने के कारण दिखाई नहीं देते.
यदि आप सब्जियां धोकर नहीं खाएंगे तो ये जीव आपके शरीर में भी जा सकते हैं जिससे आपके दिमाग की नसों को नुकसान पहुंच सकता है.
ये जीव बच्चों पर बहुत जल्दी असर करता है ऐसे में बच्चों को हरी सब्जियां देने से पहले उन्हें धोकर उबालें और फिर पकाएं. साभारः लाइव स्ट्रांकग
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